| 广州美食介绍 |
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在广州，通常一条宽宽的马路两旁，尽管只有数十米长，可是两旁的酒楼却一间又接一间，每到吃饭时间，间间酒楼几乎都是爆满，通常都说食在广州，由此可见广州这里特别讲究吃，广州菜是粤菜的主体和代表，广州饮食业在全国首屈一指，拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。好吃的地道的菜馆往往都在老城区，象东山区、越秀区、荔湾区，而新区天河区，海珠区也跟随这经济的发展而逐渐发展起来。盘福路、江南西路、惠福东路等等就称得上“食街”，一路排着大大小小的食肆。有几家酒楼在当地人中是非常知名的，如
广州酒家的满汉全筵、北园酒家的时果美点、泮溪酒家的点心宴、南园酒家的潮州菜、大同酒家的金牌化皮乳猪、东江海鲜酒家、幸运楼酒家、惠爱酒家等等，成立了饮食连锁店。 广州的汤已发展成了一种带有浓郁当地特色的文化，即使没有名贵的汤料，广州的小吃也是闻名四方的，牛杂店、果汁铺，还有供应粥、粉、面、奶茶等小吃的茶餐厅。上下九路、西关食街一带更有老广州风格的小吃和点心，南信的双皮奶，欧成记云吞面，伍湛记及第粥等等，通常是小小的店铺挤满了人，找不到座位。 |
